险丧身夜开花吃了一小碗 七旬白叟

医师正在抢救患者 。夜开花

　　。碗旬甬派客户端记者 陈敏
。白叟

　　74岁的险丧王奶奶怎样也没想到，仅仅吃了一小碗“夜开花”，夜开花居然中毒了，碗旬还被送到医院紧迫抢救……尽管出院已经有一段时间，白叟但王奶奶回想起这事仍是险丧后怕不已
。北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）EICU科主任占凌峰也借此提示市民：看似往常的夜开花蔬菜很或许隐藏丧身危险。

　　5月29日，碗旬王奶奶晚餐时食用了一小碗“夜开花”
，白叟尽管进食时发觉有显着苦味，险丧但她仍是夜开花吃完了。1小时后
，碗旬她突发剧烈厌恶吐逆、白叟全腹疼痛 ，并接连腹泻10次，家人紧迫将其送往北仑区人民医院急诊科 。

　　入院时，王奶奶已呈现低血压休克 、急性肾功用不全等危重症状。医院当即发动多学科会诊，将其转入EICU（急诊重症监护室）。医疗团队施行气管插管机械通气，并经过升压药 、很多补液、纠正电解质紊乱等归纳医治安稳生命体征 。经全力救治后患者终究脱离危险，转至一般病房后恢复出院。

　　占凌峰在承受采访时说，导致王奶奶中毒的是夜开花中的葫芦素
。这种毒素常见于葫芦科植物（如瓠子、黄瓜 、南瓜） ，若栽培过程中呈现基因突变或穿插授粉，或许使无毒的种类发生过量毒素。葫芦素仅需少数即可导致中毒 ，且高温烹饪无法分化，首要损害消化道黏膜
，可引发剧烈吐逆、腹泻
 ，严峻时导致脱水、循环衰竭 ，还或许引发多器官功用衰竭 ，致死率较高。

　　“夏日是葫芦科食物中毒高发期，老年人 、儿童对毒素更灵敏。”占凌峰医师主张：葫芦科植物应分隔栽培，避免杂交产毒；烹饪前用舌尖轻舔切面，若有苦味应整株丢掉；一旦误食苦味“夜开花”等葫芦科食物，应当即中止进食，用手指影响咽喉催吐，口服淡盐水避免脱水 ，一起保存食物样本；凡呈现吐逆腹泻2次以上，必须当即就医，切勿当作一般肠胃炎处理。

修改
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吃了一小碗“夜开花” 七旬白叟险丧身。

稿源： 我国宁波网 2025-06-26 14:15:00。

医师正在抢救患者 。

　　。甬派客户端记者 陈敏 。

　　74岁的王奶奶怎样也没想到 ，仅仅吃了一小碗“夜开花” ，居然中毒了，还被送到医院紧迫抢救……尽管出院已经有一段时间 ，但王奶奶回想起这事仍是后怕不已。北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）EICU科主任占凌峰也借此提示市民 ：看似往常的蔬菜很或许隐藏丧身危险 。

　　5月29日，王奶奶晚餐时食用了一小碗“夜开花”，尽管进食时发觉有显着苦味 ，但她仍是吃完了。1小时后，她突发剧烈厌恶吐逆
 、全腹疼痛，并接连腹泻10次
 ，家人紧迫将其送往北仑区人民医院急诊科 。

　　入院时
，王奶奶已呈现低血压休克 、急性肾功用不全等危重症状。医院当即发动多学科会诊 ，将其转入EICU（急诊重症监护室）
。医疗团队施行气管插管机械通气，并经过升压药 、很多补液、纠正电解质紊乱等归纳医治安稳生命体征。经全力救治后患者终究脱离危险 ，转至一般病房后恢复出院。

　　占凌峰在承受采访时说，导致王奶奶中毒的是夜开花中的葫芦素 。这种毒素常见于葫芦科植物（如瓠子、黄瓜 、南瓜），若栽培过程中呈现基因突变或穿插授粉，或许使无毒的种类发生过量毒素
。葫芦素仅需少数即可导致中毒 ，且高温烹饪无法分化，首要损害消化道黏膜，可引发剧烈吐逆 、腹泻，严峻时导致脱水
、循环衰竭 ，还或许引发多器官功用衰竭，致死率较高
。

　　“夏日是葫芦科食物中毒高发期，老年人、儿童对毒素更灵敏。”占凌峰医师主张：葫芦科植物应分隔栽培
，避免杂交产毒；烹饪前用舌尖轻舔切面，若有苦味应整株丢掉；一旦误食苦味“夜开花”等葫芦科食物，应当即中止进食，用手指影响咽喉催吐，口服淡盐水避免脱水 ，一起保存食物样本；凡呈现吐逆腹泻2次以上
，必须当即就医
，切勿当作一般肠胃炎处理
。

修改 ： 陈捷。

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